能美市にあるケーキ屋さんリーフリッチ、たつのくちプリンをいただいた。ふわふわでなめらかで、とても美味しいプリンです。きょうもお客様が並んでいた。人気店です。

メレンゲをいただく。オーボンパン。材料は卵白、砂糖、パニラ香料。シンプルな材料がいい。ふわふわで甘い。かたちも薔薇の花のようで可愛い。

沖縄を拠点とする　やっぱりステーキでランチ。ヒレ肉100g、1000円。サラダ、スープ、ライスお変わり自由です。肉は米国産。入口で食券を購入する。肉はレアな状態で溶岩プレートに乗って運ばれる。焼き加減はプレートに乗せる時間を自分で調整する。肉は柔らかい。

タリーズコーヒーで玉子サンド(283kcal）とモカマキアートをいただく。タマゴサンドは厚みのあるパンにたっぷりのスクランブルエッグ入りのタマゴサラダをはさんだサンドイッチは美味しい。サンドイッチ用の薄いパンが美味しいと思い込んでいたが、厚みのあるパンが美味しい。思い込みをはらいのけてみると、以外な美味しさにであう。

倉式珈琲で珈琲(410円）と紅茶シフォンケーキ(490円）をいただく。水とマスクを入れる袋（はじめて見た）が置かれる。注文して8分程待つとサイフォンに入った珈琲と空っぽの茶碗（はじめて見た）とクッキーとケーキが運ばれる。珈琲は甘みと苦味と酸味のバランスがよく、美味しい。ケーキは紅茶の風味が美味しい。

タリーズコーヒーでケ−キと珈琲です。スイーツみんな食べてみたい！との思い。お店は新メニューが出ると、なくなるメニューもあり「あるうちに」と、足が向きます。林檎のカラメルタルト（312kcal）はフランスのタルト・タタンをモチーフにしている。赤ワインやレモン果樹で煮込んだ大きくカットした林檎が美味しい。タルト生地とマッチ。

タリーズコーヒーでケーキとコーヒーです。

チョコチャンクのごろっとした食感でスポンジはチョコがざっくりはいり、コク深く美味しいです(373kcal）。

スイーツを食べても体重計が感知しないことをいいことに食べる楽しみが続きます。

タリーズコーヒーでケ−キとコーヒー。

瀬戸内みかんの「せとか」の風味がとても美味しい。アンバーチョコレートを加えたクリームのコク深い甘みがあと味に広がる。ケーキの上にミモザの花をイメージしたスポンジ生地がアクセントになる（271kcal）

これまで食べたスイーツで一番美味しい!(^^)!

前回作った全粒粉パンにゴマを混ぜて大きめに焼いた。ふわふわで美味しい。自分で焼いたパンより美味しいパンは他にないと思うのもシアワセ～💓

タリーズコーヒーで濃厚なスープ「シュリンプビスク」の味わいをイメージしたサンドイッチ(260kcal)と抹茶ラテ。サンドイッチは海老のプリプリが美味しい。抹茶ラテは甘い。自宅では作れない味わいを楽しんだ。

　タリーズコーヒーでケーキド−ナツ（409kcal)とコーヒー。甘い甘い甘いドーナツです。疲れがとろけます。

お店にあるドリンクのメニューはみんな飲みました。美味しいのはコーヒーです。スイーツのメニューは変わるため、「これ」と決めていても当たりません。メニューはみんな食べてみたい！私にとって、コロナ禍で安心して入れるお店は、ここだけです。恐れすぎかなぁ～。

タリーズコーヒーで　チーズ♪チーズ♪チーズ♪（293kcal)。クリーミーなプロセスチーズのクリームを包み込み、パルメザンチーズチーズをかんけてこんがり焼き上げたフード。チーズがとろとろで美味しい。

モカマキアートもクーベルチュールチョコレートの風味が溶けて美味しい。他のドリンクを注文のつもりが、つい口に出た名前。もうッ！カタカナ文字は口のするまでに時間がかかる。

　タリーズコーヒーでドーナツ（339kcal）とカプチーノです。ハニーウォルナッツドーナツは、はちみつ風味豊かな甘いグレーズをかけ、くるみをトッピングしてある、甘い甘いドーナツ。この甘～い美味しさは久しぶりの味わいです。甘さに溶けて気持ちの思いもみんな溶け出しそうです。

タリーズコーヒーで、ふんわりフレンチメ−プルサンドとエスプレッソW。美味しい。フレンチメープルサンドは甘いにもかかわらず、カロリーは248kcalで他に比べて低め。エスプレッソシングルは30㏄ほどと言われ、ダブルを注文。濃い味わいながら甘みがあり美味しい。

タリーズコーヒーに行く。カップマフィンブルーベリー(336kcal)はモチモチしっとり食感の美味しいマフィン。ハニーミルクラテはまろやかな甘さのカフェラテに風味豊かなハチミツをトッピング。ハチミツの甘さがほんのりと味わいにアクセントをつけて、とても美味しい。

お客様は一人だけのため、広いスペースでゆっくりでき落ち着ける。コロナ禍でまだ外食する気持ちにならないが、お客様のいないここだけが落ち着ける場所。しかし、こんなにお客様がいないと、経営の先行きがダイジョブなようにと、つい願ってしまう!(^^)!

快晴。家事を済ませてから買い物に出かけた。タリーズコーヒーでシナモンロール(408kcal)とホワイトモカマキアートで珈琲タイム。ホワイトチョコレースをトッピングし、まろやかなホワイトチョコレートソースがエスプレッソとあって　やさしい甘みで美味しい。家で味わえない風味がいい。

本屋さんに行きました。一列づつ陳列してある本のタイトルを見るのは楽しいです。読みたい本を3冊買いました。そのあとで珈琲タイムです。お客様は少ないので、密を気にすることなく安心できます。珈琲豆が試飲でき、美味しかったエチオピアタデGGハイランド農園を買いました。「口の中に入れた瞬間に広がる心地よいベリーのような香りと甘みの強い芳醇な味わい」と説明。ボディーランク3.5、スッキリ感ランク4。店内で宇治抹茶クイニーアマン(339kcal)と珈琲をいただく。美味しい。

　クイニーアマンは外にカラメルがついていて、甘い。フランス発祥のパンで、クイニ＝お菓子、アマン＝バターという意味があったという。パンと焼き菓子の中間の独特のスイーツ。小麦粉400ｇ、バター300ｇ、砂糖300ｇというバター多すぎの失敗は成功のもとのパン。自分で作れないパン。

コロナ禍で行動半径はまだまだ狭いながら、その中でも　はじめての出会いは楽しい。

本屋さんに行く。

タリーズコーヒーはお客様は一人だけ。和栗とさつまいものステックと珈琲をいただく。

暖炉が暖かく、人がいなく、換気がよく、美味しい珈琲は、ゆるりとした気持ちでくつろげる唯一の場所。

快晴です。

小松市にある木場潟公園を歩きました。

タリーズコーヒーでピーチミルクティースコーン(311kcal)と珈琲をいただく。「スコーンは温めますか？」と問われ、温めてもらう。温めると美味しいのを知った。自分でも作りたくなる。ここは開放的なお店でお客様もほとんどいないから3密対策には安心。と、隣のテーブルに3人の女性が座る。マスクをはずして、しゃべりだす。いっぱい空席があるのに隣でなくてもいいのにと思いつつ急いで食べる。場所を移動したいところだが、おしゃべりを楽しむ女性たちの気分に水を差すのは申し訳ない。おしゃべりは人とつながる楽しいひとときにもかかわらず、その光景を平常心でみられない自分がいる。異常だね。コロナがおさまり平常心を戻したい。

　小松市にあるカフェアルコピッコロでスフレパンケーキです。前回から随分時間が経過しました。前回は歯医者通いの身で　ふわふわが快感だったんだ。今回はコロナ感染防止で、人がいない空間だったからです。外で食べる美味しさをしみじみ感じました。

本を買いに行ったついでに、タリーズコーヒーで珈琲とアップルパイ(272kcal)で一息。美味しい。開放されたお店で人が少ないところがいい。

　サンマルクカフェで珈琲とパンの昼食。　４月からコロナ感染防止のため、買い物に出かけてもお店で食べることはなかった。半年ぶりのお店で珈琲タイム。美味しい。開放されたお店で人が少ない場所を選んだ。ありふれた日常だったのに、緊張する日常になった。

　能美市にあるラ・パンセでフランスパンを買いました。美味しいパンのお店に時々買いに行きます。孫が1歳の時に「このパン美味しい」とロールパンとメロンパンを食べて言ったのがはじまりで、4歳の今も来たときは「いつものパンあるよ」がご機嫌伺いの挨拶です。最近の私はカロリーが気になり、菓子パンより、食事パン、噛み応えを求め、ふわふわよりカリッとしたパンに好みが移りそう。フランスパンの外はカリカリカリで、中はふわっとしてとても美味しいです。ジャムもバターも不要でパンの味わいたっぷりです。

　野々市市にある　カエデ珈琲で　はちの巣コーヒー650円をいただく。たっぷりの生クリームが珈琲にトッピングされ、お肌にもよいはちの巣をとかして飲んでください……と説明。美味しい！！はちの巣の甘さが最高です。美味しかったので、珈琲豆を買って帰りました。はちの巣は買えませんでしたが…。

　 旧宅の家具類の廃棄をする。暑い中、全身汗を滴らせながら２階から下ろし、軽トラックに積み込む作業を、ツレの指示に従って動く。ツレは力があり要領がよい。

　外食。作業のあとは食欲もない。いつもの店でいつもの冷やし中華。食事の準備をしなくてもいいというのは快適です。

 小松市にある　鎌倉パスタ　で　フレッシュバジルのトマトソースパスタ　を食べました。バジルがくたびれていましたが、トマトソースがもちもちの麺に絡んで美味しいです。蕎麦は麺の美味しさを味わうのに比べ、パスタはいろんなソースを楽しめます。2年前に鎌倉パスタで食べたことはすっかり忘れていました。小松店の店頭にパン食べ放題と掲げてあり、何度か前を通りながらパスタとパンまで食べられないと諦めていましたが思い切って入店しました。メニューにはパスタ単品、料金をプラスして、パン食べ放題、ドリンクフリー、デザート付きなどでした。なぁんだ～そうなんだは前回も同様。

食べ終わって会計を済ませると順番待ちが６人おいでました、平日にもかかわらず。人気店です。

 白山市にある　ひろの　へ13日に行った時に、上生菓子カクレモモジリ　は予約が21日までいっぱいとのことで22日に予約しました。仕事帰りに受け取りました。自宅で美味しくいただきました。モモジリの絵本がお店にあり、和菓子で表現できることに驚きです。酒饅頭も　あんドーナツも美味しいです。上生菓子は可愛い＊美しい＊季節感＊見た目がいいです。

 快晴です。家事を済ませて小松市にある木場潟公園を歩きました。お昼は港屋珈琲でパワーサラダランチです。サラダとミネストローネと飲み物（アメリカン珈琲）で790円です。美味しいです。アメリカン珈琲は軽めの味わいながら香りがいいです。歩いた後はあっさりしたメニューが食べやすいです。

 　仕事が終わってから珈琲タイムです。お店で一番高額な!(^^)!ベリーベリータルトと珈琲をいただきました。きょは私にとってケーキを思い切り食べる日です。朝からこの時間を楽しみにしていました。美味しい~に満足しました。顔がほころぶのがわかります。

　　2月勤務表をきょう手にしましたが、土曜勤務が続きます。3月も続きそうです。蕎麦教室は4月からはじめます。大晦日の蕎麦打ちの時に、3月からはじめるとお伝えしましたが、訂正して4月からです。確定しましたらみなさんに連絡します。

　買い物に出かけたついでに「フルーツポンチたまごプリン」を食べました。とても美味しいです。プリンを果物と一緒に盛り付けて豪華です。プリンはたまごの存在感満タンでしっかりした口当たりがいいです。美味しい～!(^^)!は、気持ちがほんわかまろやかになります。器や飾り付けの意外さに感激です。

　終日仕事日の昼食は　かき揚げうどん　です。きのうからうどん続きですが　体調はいいです。お昼の休憩は　しっかりととります。午後の仕事も元気にこなせました。

　終日仕事日の昼食は　わかめうどん　です。わかめがたっぷりで美味しいです。午後の仕事も元気にこなせました。

　ひとりでこなせる仕事に　楽しさも感じることができるようになりました。気をつけるのは、自分の疲れ具合が翌日まで　つかめないため　体をいたわることです。

 モスバーガーで季節限定品、桜えびコロッケバーガーをいただきました。桜えびの風味がやわらかコロッケにマッチしてふわふわでとても美味しいです。

　平日のせいか若い人はいなくて、中高年の男女で満席でした。ハンバーガーは中年の男性が食べるイメージはなかったのですが、店内は女性より男性が多くいて、驚きでした。

 小松市にあるサンマルクカフェで休憩です。ホットコーヒーと　とろーりチーズのパニーニをいただきました。とろーりチーズにくるまれたベーコンが美味しいです。焼き目のあるパニーニはさっくりして　中はもっちりです。

　食べると元気になるのが、このお店のバナナパフェです。運ばれただけで見た目のチャーミングさに顔がほころびます。バナナと生クリームの甘さがいいです。楽しさとうれしさとがミックスされ気持ちが高揚します。

　夕方に強い台風が県内に近づきます。午前中に買い物です。

　ミスタードーナツの飲茶メニューで柚子涼風麺を食べました。柚子風味のつゆと細麺が美味しいです。蕎麦に柚子を薬味にするだけでなく　柚子つゆもあうかもしれません。蕎麦粉に柚子を入れて打ったこともありますが風味がありませんでした。つゆを柚子風味にすることを試したいです。

　小松市にあるカフェアルコピッコロでスフレパンケーキの昼食です。ふわふわでとても美味しいです。珈琲も美味しいです。自分で作るとなると手間暇がかかるので、お店でいただくに限ります。歯医者通いの身にはふわふわが快感です。

　マクドナルドはお昼にもかかわらず人が少なく空席がたくさんあったので入りました。１０代に思える男性の店員さんが小さな声でボソボソ言うので、「はい」と答えるうちにセットメニューの注文になりました。フライドポテトは、塩塩味に閉口しつつ完食し、あとの喉の渇きが困りもの。美味しいというより食べられた感。いつものところでいつものものより気持ちが動いて異空間もいいです。

　小松市にあるchawanでパンケーキの珈琲タイム。トッピングする抹茶蜂蜜が美味しいです。蜂蜜に抹茶があいます。パンケーキはふわふわで美味しいです。自宅では作れないふわふわさです。気持ちまでふわふわになります。

　出かけたついでに、熱々のあんかけうどんを食べました。自家製麺のうどん、かまぼこ、ほうれん草、すだれふ、たけのこ、しいたけ、具をとろりしたつゆで覆って美味しいです。あんかけ蕎麦も美味しいかもしれません。

　出かけたついでの昼食は冷やしうどんです。氷水にうどんを入れ、サクランボを浮かべた子供の頃に食べた昔なつかしい盛り付けです。うどんも柔らかく、つゆは薄味で、地元どっぷりです。

　猛暑が続きます。買い物に出かけ、一息つくにはバナナパフェがいいです。とても美味しいです。お店で食べるパフェは気持ちも若返りワクワクします。

　自宅にも冷蔵庫の中はアイスクリームで満タンで、仕事が終わっての楽しみは、自宅で食べるアイスクリームです。昨年はあまり食べなかったにもかかわらず、ことしの猛暑は食べ物の好みも変わります。

 小松市にある星乃珈琲店でランチです。ビーフシチュープレートで、珈琲は彦星ブレンドにしました。前回の星乃ブレンドより苦味のバランスが好きです。メニューは前回より少なくなっていて選ぶ楽しみが半減です。ビーフシチューはとろとろの柔らかい肉を期待したのですが、しっかり歯ごたえのある肉でした。トーストは軽く焼くのが好みですが、しっかりした焼き色がついていました。1350円です。

　出かけたついでにホットドックを食べました。パンが固いです。料理教室で習った時は先生が焼いたふわふわのパンで美味しかった記憶を呼び起こしたのです。自分で作ってみようかしら。

　買い物に出かけたついでに、久しぶりにバナナパフェを食べました。美味しい～とシアワセ満タンです。気持ちもほんわかし、おしゃべりも盛り上がります。

　快晴に誘われて、布団干し、洗濯、ウォーキング、洗車とワックスがけ、草刈り、木の剪定、買い物と時間を効率よく使えました。

　趣味が3つ以上ある人を多趣味というとのことです。蕎麦打ちに集う人は多趣味人です。多趣味人は気持ちが動くことに身軽く挑戦し、新しい刺激を受けます。そこからの人とつながりも刺激になります。今まで知らなかった素晴らしいことが満開になり、人と人の楽しい時間も膨らむと思います。

　小松にある芦城公園を歩きました。梅が満開です。

公園内にある小松市民ギャラリーで水墨画展（杜風会）に出展されている蕎麦メンバーの作品を観ました。「囀る」はその人らしい雰囲気と感性そのものがにじみ出ているようで素晴らしいです。