長野県八ケ岳産蕎麦粉

はじめての蕎麦打ちに参加された方が、

継続参加されるとうれしい表明。

 

八ケ岳産蕎麦粉を使用。

打ちやすい蕎麦粉だった。

←もちもち感のある蕎麦になった。

 詳細は参加された方にお渡しした「そばそば119号」に記載。

参加された方から、五十谷に行った話を聞く。

水をいただき、古米を炊くと真っ白→

おいしい! 

思わぬ発見があるから、おしゃべりは楽しい。