金沢城公園を歩く

野々市市・敬蔵で蕎麦を食べました。

蕎麦粉は福井県大野産の玄蕎麦を自家製粉した粗挽粉でした。器は素敵な越前焼でした。

細打ち麺と太打ち麺、それぞれの蕎麦粉を販売していたので購入しました。お店で食べたのは十割蕎麦です。自宅で打つ場合は粗挽き粉なので、つなぎを入れた方がよいとアドバイスをいただきました。

 

そばの旅・石川県に追加しました。

 

近郊をドライブし、金沢城公園を歩きました。青い空いっぱいの公園を気持ちよく歩きました。絵手紙を描こうと思ってポーチを開けてびっくり(>_<)!化粧ポーチでした(*^_^*) 絵手紙ボーチは車の中に置いてけぼりでした。