茨城県水府産蕎麦粉★(2014年9回)★★                 料理「実技」講習Ⅰ

 きょうは6時30分からNakama to 蕎麦教室でした。5時起床、掃除、朝食、準備して6時到着。終了が14時30分。はじめての蕎麦粉、茨城県水府産100%は、とても美味しそうに  みなさん打たれました。加水42%でした。「モチモチしてとても美味しい」と帰ってからメールが届きました。粗びき粉も使いたいものです。

 教室を片付けて、料理教室15時15分到着。料理教室で全国料理学校協会教師3級認定書を受け取りました。そして次の教師2級のための実技講習を受けました。

 17時に自宅に帰り、夕食、入浴、バタンと、眠りにつきました。