キノコあんかけそば

 冷凍した神子原産蕎麦を解凍して、キノコあんかけ蕎麦を作りました。家族が食べた感想は感動のない「美味しい」でした。

 水府産蕎麦は冷凍蕎麦を解凍しても蕎麦切れはなく、あんかけ蕎麦にあいました。神子原産蕎麦は蕎麦切れが少しあり、麺とあんかけがあわない気がします。