トマトと野菜のスープそば

半量つくりました。セロリも蕎麦にあいます。
半量つくりました。セロリも蕎麦にあいます。

  冷凍した神子原産蕎麦を解凍しトマトと野菜のスープそばを作りました。麵とスープがあい、美味しいです。

 

そば140g、トマト水煮40g、

水100㏄、玉ねぎ40g、セロリ20g、

コンソメ小さじ1、塩、胡椒

 

➀トマト水煮、水を入れて煮たせ、コンソメ、玉ねぎ、セロリ薄切りを入れて煮る。

②蕎麦を茹で、水で洗い、水を切り器に盛り➀をかける。 116kcal.


木場潟公園は1か所の藤棚だけ花が満開でした。季節の移ろいを感じます。白山も美しい姿です。