春捲き

 夕食に春捲きを作りました。かたちは不揃いながら、皮のバリバリ感と豚肉と野菜たっぷりの中身で揚げたては最高に美味しいです。お店で食べた春捲きで自分で作るほどの美味しさに出会っていません。食べたい時に作れる醍醐味と 手間をかけて食事を作る楽しみは持ち続けたいです。