バジルソース

 ツレが栽培している野菜が順調に成長しています。収穫したバジルとオリーブオイルをミキサーで攪拌してソースを作りました。作業中もバジルの香りがとてもいいです。何も味付けしない自家製のバジルソースは美味しいです。きゅうりのだし漬け、トマトの蜂蜜漬け、ピーマンの甘酢漬け、美味しくするために少し手を加えます。


 きょうは掃除、洗濯、調理、ステンドグラス作業などフル回転しました。お茶タイムはいただいたお菓子で一息。美味しくいただき 甘さがやる気を引き出してくれました。

 きのうのワインは いいワインだったようで朝もスッキリ目覚めて快適です。1日のやる気もそのせいかも…!(^^)! あわないアルコールは翌朝に頭痛がきますが、あうアルコールはやる気がくるのだと新発見です。