女性会そば教室

 地区女性会のそば教室でした。予想したより多くの方に参加いただきました。先月26日に参加人数がわかり、大慌てでM氏、H氏、K氏、S氏にSOS発信し、快諾いただきうれしい限りです。参加者は4人ぐらいかなぁ、多くて10人いるかなぁ…予想でMORI氏と去年のように二人で。それが うれしい予想はずれで18名です。

 会場準備から手ほどき、片づけまでボランティアいただき助けられました。感謝。

 10時に紹介、10時5分から25分MORI氏と説明蕎麦打ち。10時25分から11時15分参加者蕎麦打ちと予定しました。早い人は11時に打ち終わり最後の人も予定時間に打ち終わりました。みんなで後片付けをして11時25分には解散となりました。みなさんのお蔭様様です。

 とても分かりやすかった、楽しかったと帰り際に参加者から声をいただきました。

 

 長野県八ヶ岳産新蕎麦粉を加水46%+  1CCで説明しながら15分で打ち、手順だけですすめめ、ほとんど作業をしていない蕎麦を昼食で食べました。

 太い蕎麦が、美味しいです。固さとは違う、コシがある蕎麦です。自分で打ってはじめて食べる程の太さです。参加者も太くても美味しい蕎麦を食べていることでしょう。家族で食べながら、蕎麦の話に花を咲かせて欲しいです。講師やアドバイザーが話題にあがれば幸いです。人つながりになれば本望!

 

 蕎麦粉の力って素晴らしい!!!あれだけの作業で切れないとは???

文化祭ステンドグラス搬出


 15時から文化祭ステンドグラス作品搬出に行きました。7日に搬入して8日~10日の文化祭には残念ながら行けないまま、搬出になりました。サンタクロースと天使です。12月にお家そば快まで出番待ちです。家に行きたい!とこの指にとまったのは5名、家に来たい人!この指止まぁ~れ☝