サンタクロース蕎麦ランチ快Ⅱ

 サンタクロース蕎麦ランチ快です。最初に玄関に飾ってあるステンドグラスで作ったサンタクロースにご挨拶。福井県大野産丸抜き新蕎麦粉水仙、挽きぐるみ蕎麦粉越前、丸抜きと挽きぐるみをあわせた金華の三種類の蕎麦です。

 みなさんの感想は蕎麦粉の違いも、切りの太めも細めも「それぞれに美味しい」です。私は、蕎麦の甘みがある水仙、もちもち感のある越前、蕎麦の香りのよい金華が好みの順番です。金額の高い順番は水仙、越前、金華です。

 みなさんに蕎麦を食べていただく楽しみは、打つ楽しみと同じです。自分で蕎麦を打つ方に「蕎麦を食べに来てね」とは気後れして ことばにできません。「蕎麦を食べたい」と声をかけていただく方はありがたいです。蕎麦は人をつなげる活力です。

 次は雪椿の快です。

 

          丸抜き蕎麦粉      丸抜き挽きぐるみあわせた蕎麦粉  挽きぐるみ蕎麦粉
          丸抜き蕎麦粉      丸抜き挽きぐるみあわせた蕎麦粉  挽きぐるみ蕎麦粉