干しトマト

 干しトマトを作った。5時間干したトマトは汁がこぼれずに食べやすい。テレビで放映されたほど美味しいと声をあげるまでではない。甘みは少~し増す。放映されたように干しトマトにモッツアレラチーズとバジルをのせた。美味しく食べられる。バジルソースより生バジル葉の方が美味しい。パンにあう。