安納芋


 ツレが畑から安納芋を収穫した。大きな安納芋1本で大学芋を作った。大量にできた。美しいオレンジ色でホクホクシットリで芋の甘さがたっぷりあるため 味付けの甘みは少しだけ加え とっても美味しい。ついつい 食べ過ぎてしまう。全部食べられそうだが 我慢して 冷凍にした。