柚子蕎麦

 いただいた柚子に青柚子が1個はいっていた。果実もそのまま輪切りにできた。先日打った蕎麦に本に載っていたスダチ蕎麦のようにのせた。美味しい。酸っぱさが苦手のツレは最初から見向きもしないが、私は大根より美味しいと思う。柚子も食べ、つゆも柚子味が美味しい。本でみたスダチ蕎麦は美味しそうに思えなかったが、思いのほか美味しい。来年も青柚子が手にできるといいなぁ。

 打ってから3日目で、十割蕎麦に蕎麦切れはない。