全粒粉スコーン


 全粒粉を使って、バターを使わないドライフルーツスコーンを焼きました。保存する袋にあわせて厚さを薄くしましたが、全粒粉100%ながら予想したより膨らみました。焼きたての見た目はがさついていましたが、袋に入れると可愛くなりました。食べるとサクサクして美味しいです。