兼六ことじ燈籠(抹茶餡)

 お抹茶時間。お菓子は金沢市にある みのや製菓の  兼六ことじ燈籠。材料は餡、砂糖、水飴、クロレラ。第24回全国菓子大博覧会 最高位名誉総裁賞受賞 とある。兼六園の象徴となる ことじ灯籠を和菓子に印して 粒餡を抹茶餡で包み焼いたとある。甘さをおさえたと説明だが、甘々しい。