抹茶銘

 今まで使っていたお抹茶は、お稽古で使っている 京都小山園 金輪(きんりん)40g2484円。次は、又玄(ゆうげん)40g1620円を購入しました。2017年にいくつか使っていますが、違いはないという感想です。きょうはゆっくり違いを味わいました。お抹茶と抹茶ミルクで味わいました。泡立ちに違いはありません。金輪はお濃茶にも使えるだけに、お薄のみに使う又玄より味わいが深く、お茶色が濃いです。

 仕事の疲れもお抹茶と遊んでいると吹っ飛びます。