こびり

　能美市にある　焼き菓子　こびり　で　マフィンとスコーンなど7種類を買いました。小さな文字で○○○マフィンと書かれ説明があります。選びきれず、とりあえず上殿にあるもの1個づつを指さしして購入しました。

　マフィンとカステラが層にもなった焼き菓子とガトーショコラ風の焼き菓子が、焼きたてで　とても美味しいです。自分では作れない美味しいお菓子です。

　小さな小さなお店で、狭い入り口を入り、どんどん奥へ奥へ細い通路をすすんで　営業中のドアを開けると

すでにお客様3人が列を作っていました。店主が一人で対応しているので最初のお客様の対応に１３分経過しました。７分、５分、順番がきました。待っている間にも2人のお客様です。売り切れもありましたが、オーブンから焼き上がりテーブル待ちのお菓子もありました。

7周年ということですが、お店があることをはじめて知りました。チャレンジショップの1画です。