旬味 にしで

 ランチは白山市にある 旬味 にしで で

予約した 松華堂弁当です。

 刺身は新鮮で つけあわせの大根が透明でパリパリです。煮物の味付けもダシの味付けたっぷりでそれぞれの材料ごとに異なる味付けがちょうどいいです。豚角煮がとても美味しい。焼き魚3種、ローストビーフ、揚げ豆腐、出し巻き卵、もずく、などなど見事な盛り付けでたくさんの種類の料理です。酢の物もシャキシャキ感がいいです。

 デザートは麩のぜんざいで、満腹には軽い甘さが やさしいです。

 おかみさんが車が出るまで見送りです。

 赤赤しいローストビーフはこれまで食べられなかったですが、ピンク色のローストビーフのため 初めて食べ、美味しさを知りました。

 

 お家ごはんに参考になるような気がして、和食はいいです。