手打ちそばもとや

小松市大杉町にある 手打ちそばもとや へ予約していただいて 5人で行きました。

北海道産 その日に打つ分量だけ自家製粉 するとのことでした。ツルツル感が美味しいコシのある蕎麦でした。少し甘みのあるつゆは蕎麦にあっていました。ダメモトで蕎麦粉が買えないか聞きましたが無理でした。平日にもかかわらずお客様がほぼ満杯でした。

初めて食べた焼きたての子持ち鮎が極上の味でした。

松茸釜飯もいい香りで美味しかった。

 

マスクごしに み~んなの とびっきりの笑顔ほころぶ瞬間をパチリ。

美味しかった❕楽しかった❕

美味しい蕎麦屋さんを教えていただいて ありがとう❕

 

 

 

 

 

 

実生(丸八製茶場)

加賀市動橋町にある 実生 に行きました。かねて行きたいと思っていた場所です。

焙茶noma は秋限定の花や果実のような甘い香りの希少品種を焙じた深みのある 紅茶のような味わいとの説明。nomaを注文。他の人は献上加賀棒茶を注文。

最初に水出しほうじ茶が運ばれる。

次に注文したnomaと献上加賀棒茶と熱々の麩おやきが運ばれる。美味しい。

次に急須でnomaと急須で献上加賀棒茶が運ばれる。急須を交換して飲み比べ。nomaの優しい味わいの方が好きです。

次に水出しブレンド茶とほうじ茶クッキーが運ばれる。優しい味わい。

お茶の美味しさに溺れそう!(^^)! 満喫・満喫。

お店の雰囲気もお茶碗も急須も、日常を離れた 素敵さに気持ちが潤います。

 

 

 

生姜をいただきました。

夕食は生姜ご飯です。美味しく炊き上がりました。

 

家族も美味しいと絶賛❕

 

美味しいで埋め尽くされた一日でした。

ありがとうございました。