大根とりんごのマリネ

大根あったら、これつくろ から

大根とりんごのマリネを少しアレンジしてつくった。
美味しい! 家族にも好評な味です。
作り方
大根とりんごを3mmのいちょう切りにして小匙1/2の塩をかけて20分おく。絞ってマリネ液につける。
材料 大根300g りんご120g  柚子皮少々
マリネ液 オリ−ブオイル大匙3 ゆず果汁大匙1と1/2 はちみつ大匙1/2 塩小匙1/3