花一枝

お取り寄せしたお菓子でお抹茶時間。

亀屋良永　花一枝。

説明…落雁の生地に梅肉を合わせ、表面に梅の枝に見立てた模様を入れる。

美しい桃色で、しっとりした落雁にほんのり梅肉の味わいがとても美味しいお菓子です。

シアワセを感じます。