蕎麦打ちガレージに行って蕎麦を打ち、昼食で食べました。
とても美味しいです。
蕎麦の風味がよく、もっちりして、蕎麦切れもなく 満足です。
蕎麦殻が入り、打ちやすく、よく延び、蕎麦切れのない 美味しい蕎麦粉は これまで打った挽きぐるみ蕎麦粉の中では一番いいと思います。