手打ちそば村田屋

金沢市諸江町にある　石臼挽き手打ちそば村田屋に行きました。

入口には　本日のおそば　福井県坂井市丸岡産　と掲示されています。美味しそう！

会計の横には石臼があり　蕎麦粉の販売します　と。うれしい！　

メニューの一品料理と日本酒も豊富です。

せいろそば　と　ゆばさしのミルフィーユ風　をいただきました。

うす緑色の美味しい（九一）蕎麦で　つゆは鰹と昆布と醤油の調和具合が美味しいです。

ゆばさし　はとても美味しい。

蕎麦粉１ｋｇを買いました。自宅で蕎麦を打つのが楽しみです。