手打ちそば教室 Nakama to
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北海道産蕎麦粉でマドレーヌを作りました。袋に入れてドレスアップし、食べて美味しいです。
蕎麦打ちで残った粉は お菓子作りも いいものです。小麦粉の味わいとは違う美味しさです。
韃靼蕎麦粉の残りがあればよかったなぁと思います。
昼食は韃靼蕎麦です。
きのうより蕎麦切れがして、あと口の苦味が濃いです。
蕎麦湯は美しい黄色ながら、少し苦味を感じます。
今回限りの出会い蕎麦と思えば、味わいもひとしお。
ツレは熊本産蕎麦です。
美味しいと言いながら食べます。
揚げたて天婦羅付きで 美味しさ倍増！
昨年植えた我が家の小さな河津桜が満開です。
小さいながらけなげに咲く姿が 喜びです。
小松市にある木場潟公園を歩きました。
３本ある河津桜の１本が八分咲きで美しいです。
紅白梅は白梅が満開で紅梅は七分咲きです。
花が告げる春の季節が早いです。
家の掃除をして、お菓子を作り、ウォーキングで春を満喫し、蕎麦を味わい、ステンドグラス作業をし、元気な休日。
ありがたい日々です。
